เป็นเทศกาลแห่งความสุขของชาวไทยทุกคนกับ “เทศกาลสงกรานต์” ที่ปีนี้หลายๆ สถานที่พากันจัดงานฉลองเทศกาลมหาสงกรานต์สุดยิ่งใหญ่ร่วมขับเคลื่อนเศรษฐกิจไทย ผนึกกำลังกันหลายภาคส่วน เพื่อสาดความสุขพร้อมความชุ่มฉ่ำ!นอกจากชาวไทยจะได้สนุกกับการเ

เมื่อ “ข้าวแช่” ได้ชื่อว่าเป็นเมนูดับร้อนชั้นเลิศ ทั้งหอมเย็นชื่นใจแล้วยังอร่อยอิ่มท้อง ที่สำคัญ! ยังสนุกกับการลิ้มลองเครื่องเคียงหลากชนิด ที่คนทำตั้งใจเลือกสรรวัตถุดิบมาปรุงแต่งอย่างประณีต ด้วยความที่มีขั้นตอนยุ่งยาก ส่วนใหญ่จะทำ

ถึงเดือนเมษายนเมื่อใด เมืองไทยก็จะเข้าสู่ฤดูร้อน และ “เทศกาลสงกรานต์” ประเพณีคลายร้อนของบ้านเรา ก็จะเริ่มจัดกันอย่างคึกคัก ในสถานที่สำคัญๆ ต่างๆ หลายคนต่างมองหาสถานที่ท่องเที่ยวในช่วงวันหยุดยาวของปีใหม่ไทยครั้งนี้ บางคนก็ถือโอกาสพ

ผ่านมา 1 สัปดาห์ แต่ความพารานอยด์ยังไม่ห่างหายไปจากผู้ประสบภัยในเหตุการณ์แผ่นดินไหวเมื่อวันที่ 28 มีนาคมที่ผ่านมา สิ่งสำคัญคือประชาชนคนไทย ขาดความรู้ความเข้าใจและการเอาตัวรอด เมื่อต้องพบกับเหตุการณ์แผ่นดินไหว ซึ่งหลังจากเกิดเหตุกา

จากเหตุการณ์แผ่นดินไหวที่มีจุดศูนย์กลางอยู่ที่ประเทศเมียนมา และส่งผลกระทบมาถึงประเทศไทยอย่างรุนแรง โดยเฉพาะ ในกรุงเทพฯ ที่เกิดเหตุการณ์ตึก สตง. ในเขตจตุจักรซึ่งกำลังก่อสร้างได้ถล่มลงมา ส่วนในพื้นที่อื่นๆ ต่างก็ได้รับผลกระทบแตกต่าง

เข้าหน้าร้อนคราใด หนึ่งในเมนูที่หลายคนนึกถึง หนีไม่พ้น “ข้าวแช่” อาหารชาววังของไทยแต่โบราณ ที่แต่ละตระกูลใหญ่ทำกินเป็นประจำ ด้วยข้าวแช่ในน้ำเย็นที่มีกลิ่นหอมของดอกไม้ไทยนานาชนิด กับเครื่องเคียงที่ปรุงอย่างประณีต แสดงออกถึงความงามเ