ช่วงนี้อากาศเย็นเป็นใจ Gourmet Cuisine ฉบับเดือนมกราคม ขอพาคุณผู้อ่านไปแอ่วเชียงใหม่ ซึ่งเปลี่ยนไปจากวันวานหลายด้านทั้งวิถีชีวิตและไลฟ์สไตล์ ผสมผสานวัฒนธรรมทั้งเก่าใหม่ ทำให้เชียงใหม่มีเสน่ห์พิเศษ และขึ้นชื่อว่าเป็นเมืองอันดับต้นๆ ของไทย ร่วมมองความเติบโตของเชียงใหม่ผ่านสายตาคนรักเชียงใหม่ได้ใน Cover Story “Chiang Mai Through Their Eyes” มอง(เชียง)ใหม่ กับ กรรณิการ์ ลือชา เจ้าของร้าน Mixology Chiangmai BurgerBar แสงมณี แสงบุญ เจ้าของร้านอาหารเหนือฟิวชัน ร้านนาซิ จำปู๋ และเชฟมาร์โค อาริกะ และ กฤติกา กรรณเลขา จากร้าน Chez Marco ฯลฯ พร้อมคอลัมน์ที่น่าสนใจอื่นๆ มากมาย Chilli Paste Menu เราคงคุ้นเคยกันดีกับ “น้ำพริกแกง” ส่วนผสมสำคัญของอาหารไทยที่ช่วยปรุงรสให้แกงอร่อยเข้มข้น นอกจากใช้ทำแกงแล้ว ยังสามารถทำเมนู สุดครีเอทและแสนอร่อยต่างๆ ได้อีกหลากหลาย อาทิ ชิบุยะโทสต์กับกุ้งสะเต๊ะ รับรองว่าถูกใจผู้อ่านแน่นอน กิ๋นอาหารพื้นเมืองริมทางสุดล้ำตี้เจียงใหม่ ฉบับนี้เราจะสลัดคราบนักท่องเที่ยวแล้วพาผู้อ่านไปชิมอาหารพื้นเมืองริมทางของเชียงใหม่ แบบที่คนท้องถิ่นนิยมกินกัน รับรองว่ทุกร้านชวนให้ไค่อยากกินขนาด (รู้สึกอยากกินมาก) อย่างแน่นอนเจ้า
นิทรรศการแสดงผลงานภาพถ่ายของ เล็ก เกียรติศิริขจร เเละ Stephanie Borcard / Nicolas Metraux ที่บันทึกเรื่องราวความเป็นไปที่เกิดขึ้นในประเทศไทยจากสายตาศิลปินไทยเเละศิลปินต่างชาติที่มองเข้ามายังความ เป็นไปที่เกิดขึ้นในบ้านเรา
คอลัมน์ Sexociety โดย Dr.DENมีหลายเหตุการณ์ที่บ่งสะท้อน ว่าเซ็กซ์สร้างประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม ยกตัวอย่างมาให้ดูกันครับตัดหัวพระนาง ยุติระบอบกษัตริย์เรื่องราวของความอื้อฉาว เซ็กซ์ และงานปาร์ตี้อันฟุ้งเฟ้อที่เกิดขึ้นรอบตัวพระนางมารี อังตัวเน็ตนั้