สมกับชื่อ “ฮอนโมโนะ” ที่แปลว่า ของแท้ ของจริง เพราะถ้าให้นึกถึงร้านอาหารรสชาติญี่ปุ่นแท้ ปลาดิบสดใหม่เหมือนนั่งทานอยู่ในตลาดปลาที่ญี่ปุ่น ร้านนี้นับเป็นตัวเลือกแรกๆ ของ แฟนพันธุ์แท้อาหารญี่ปุ่น
ยุคนี้นับว่าเป็นยุคที่อาหารญี่ปุ่นบูมแบบสุดๆ เป็นอาหารสไตล์ที่หนุ่ม สาวไทยยุคใหม่ชื่นชอบ ทั้งปลาดิบ ข้าวปั้น สุกี้ ชาบู ปิ้งย่าง ฯลฯ ซึ่งอาหารแต่ละประเภทก็ได้รับความนิยมแตกต่างกันไป จากช่วงยุคก่อนที่จะฮิตเมนูพวกเส้นอย่าง ราเมน โซบะ อุด้ง ที่เราจะเห็นร้านราเมนเกิดขึ้นมากมาย ตอนนี้นับว่าอยู่ในช่วงของทงคัตสึ ที่เริ่มมีร้านหมูทอดชุบขนมปังแผ่นกลมหนานี้ให้เลือกมากมาย ซึ่งวันนี้ Celeb Online จะพาคุณไปรู้จักร้านที่นับได้ว่าเป็นที่แรกของร้านอาหารสไตล์ที่ว่านี้ กับ Tonkatsu Raku (ทงคัตสึราคุ)
มีบ่อยครั้งที่ Food Loverหลายคนที่เที่ยวชิมอาหารร้อยเอ็ดเจ็ดย่านน้ำมาแล้ว ฝันอยากจะเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองสักร้านหนึ่ง เพื่อทำอาหารอร่อยๆ ในแบบฉบับของตัวเองให้คนอื่นๆ ได้สัมผัสกับความสุขที่ได้ลิ้มลองความอร่อยในรสชาติของอาหารเหมือนกับที่ตัวเองได้สัมผัสม