วันนี้จะชวนไปทานอาหารญี่ปุ่นที่แปลกใหม่สำหรับคนไทยมาก ๆ นั่นคืออาหารสไตล์ไคเซกิ ( Kaiseki) ซึ่งเป็นอาหารแบบดั้งเดิมของชนชั้นสูงในประเทศญี่ปุ่นซึ่งมีมานานกว่า 400 ปีแล้ว เนื่องจากเป็นอาหารสำหรับชนชั้นสูงที่เน้นการเสิร์ฟเป็นชุด นอกจากรสชาติที่อร่อยแล้ว
ฮอต ร็อด (Hot Rod) ร้านอาหารแนวคิดใหม่ที่นำเสนอแบบฉีกกฎอาหารไทยแบบเดิมๆ ด้วยการจัดเสิร์ฟแบบพอดีคำ “Thai Tapas Bar” ภายใต้การตกแต่งให้บรรยากาศร้านออกมาโดดเด่นไม่เหมือนใคร โดยมีเมนูผสมผสานทั้งอาหารไทยโบราณและแบบไทยประยุกต์ที่คุณไม่ควรพลาด
ณ มุมหนึ่งของโรงแรมขนาดเล็กในซอยสุขุมวิท 18 เป็นที่ซ่อนของร้านอาหาร”เมททา” ที่มีของดีของอร่อยที่นักชิมไม่ควรพลาดอย่างยิ่งกับอาหารไทยรสดั้งเดิมที่ปรุงด้วยสมุนไพรสดใหม่ทุกจานให้รสชาติหอมกลมกล่อม โดยฝีมือเชฟสราวุธ อิ่มทรัพย์ ผู้มากด้วยประสบการณ์จากโรงแรมห้