นับเป็นโอกาสอันหาได้ยากยิ่ง สำหรับการได้ลิ้มลองสารพัดเมนูอาหารที่ปรุงจากดอกไม้นานาชนิด อย่างงาน “เสน่ห์หอมหวาน อาหารดอกไม้” ที่ทางอีทไทย (Eathai)

ช่วงเดือนตุลาคมของทุกปี นับเป็นช่วงเวลาทองของเหล่านักชิม ที่เชฟระดับมิชลินสตาร์ต่างบินมารวมตัวกันอยู่ที่เมืองไทย ปรุงความอร่อยให้กับเทศกาลอาหารทั้งหลายที่บรรดาโรงแรมและร้านอาหารดังจัดขึ้นกันเรียงรายไปตลอดทั้งเดือน และในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนที่จะถึงนี้

เทศกาลเจปีนี้ ใครที่กำลังเบื่อหน่ายกับอาหารเจเมนูเดิมๆ อย่าง ผัดหมี่ซั่ว, ฟองเต้าหูทอด, โปรตีนเกษตร หรือสารพัดผักแล้ว ลองมองหาทางเลือกใหม่ของเมนูอาหารเจที่ทำออกมาได้หน้าตาน่ารับประทาน เป็นการผสมผสานเมนูอาหารธรรมดาให้เข้ากับอาหารเจได้อย่างถูกหลักของเทศกาล

หากจะรับประทานเห็ดป่าให้เอร็ดอร่อย ต้องรอจนถึงช่วงฤดูกาลใบไม้ร่วงซึ่งจะเป็นช่วงเวลาที่เห็ดป่านานาชนิดพร้อมให้เก็บ และมีรสชาติที่อร่อยลิ้น แต่ถ้าอยากจะลิ้มรสเห็ดป่าแห่งฤดูกาลที่อร่อยขึ้นไปอีกขึ้นกับเมนูเห็ดป่าโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ก็ต้องแวะไปชิมเมนู

เชฟแมน – มาน ไว ยิน เป็นเชฟอาหารจีนที่มีชื่อเสียงโด่งดังมากที่สุดในขณะนี้ เขาเป็นผู้ที่ทำให้ซาลาเปาไส้ไหลกลายเป็นกระแสฮอตฮิต รวมทั้งเมนูติมซำที่ร้านเชฟแมน โรงแรมอีสติน แกรนด์ สาทร ที่มีคิวจองยาวตั้งแต่เปิดร้านใหม่ ๆ มาครั้งนี้เชฟแมนสร้างปรากฏการณ์ใหม่

สานต่อความอร่อยกันมาอย่างต่อเนื่องเป็นปีที่ 4 กับ “So Amazing Chefs 2015” จัดโดย โรงแรมโซฟิเทล โซ แบงค็อก” งานเทศกาลอาหารที่ร้อนแรงขึ้นทุกปีและนักชิมทุกท่านต่างตั้งตารอ โดยในปีนี้เขาได้เชิญเชฟระดับมิชลินสตาร์ 12 ท่านจากทั่วโลกมาปรุงอาหารมื้อพิเศษให้ได้ชิมกัน