สัมผัสความหรูหราอย่างมีสไตล์ มันตราห้องอาหารและบาร์ เปิดให้บริการบนถนนเลียบชายหาดพัทยาเหนือ ไม่เพียงแต่ยกระดับสำหรับมิติใหม่แห่งห้องอาหารชั้นเลิศเท่านั้น แต่มันตรายังเปล่งแสงเจิดจรัสจุดประกายให้ถนนสายนี้โชติช่วง สดใส และนำสมัยอีกด้วย

บนชั้น 32 ซึ่งเป็นชั้นสูงสุดของโรงแรมโซฟิเทล กรุงเทพ สุขุมวิท เป็นที่ตั้งของ ลาพาร์ต (L’Appart) ห้องอาหารและบาร์ที่ตกแต่งในสไตล์เรียบหรูให้บรรยากาศราวกับเดินเข้าสู่อพาร์ตเมนต์ชั้นเลิศกลางกรุงปารีส ได้ต้อนรับเชฟคนใหม่ “เจอโรม เดอคอนนิกค์” ที่จะมารังสรรค์ความอร่อย

นับเป็นโอกาสอันหาได้ยากยิ่ง สำหรับการได้ลิ้มลองสารพัดเมนูอาหารที่ปรุงจากดอกไม้นานาชนิด อย่างงาน “เสน่ห์หอมหวาน อาหารดอกไม้” ที่ทางอีทไทย (Eathai)

ช่วงเดือนตุลาคมของทุกปี นับเป็นช่วงเวลาทองของเหล่านักชิม ที่เชฟระดับมิชลินสตาร์ต่างบินมารวมตัวกันอยู่ที่เมืองไทย ปรุงความอร่อยให้กับเทศกาลอาหารทั้งหลายที่บรรดาโรงแรมและร้านอาหารดังจัดขึ้นกันเรียงรายไปตลอดทั้งเดือน และในช่วงสัปดาห์สุดท้ายของเดือนที่จะถึงนี้

เทศกาลเจปีนี้ ใครที่กำลังเบื่อหน่ายกับอาหารเจเมนูเดิมๆ อย่าง ผัดหมี่ซั่ว, ฟองเต้าหูทอด, โปรตีนเกษตร หรือสารพัดผักแล้ว ลองมองหาทางเลือกใหม่ของเมนูอาหารเจที่ทำออกมาได้หน้าตาน่ารับประทาน เป็นการผสมผสานเมนูอาหารธรรมดาให้เข้ากับอาหารเจได้อย่างถูกหลักของเทศกาล

หากจะรับประทานเห็ดป่าให้เอร็ดอร่อย ต้องรอจนถึงช่วงฤดูกาลใบไม้ร่วงซึ่งจะเป็นช่วงเวลาที่เห็ดป่านานาชนิดพร้อมให้เก็บ และมีรสชาติที่อร่อยลิ้น แต่ถ้าอยากจะลิ้มรสเห็ดป่าแห่งฤดูกาลที่อร่อยขึ้นไปอีกขึ้นกับเมนูเห็ดป่าโดยเชฟระดับมิชลินสตาร์ ก็ต้องแวะไปชิมเมนู