ทุกวันนี้นอกจากการรับประทานอาหารที่อร่อยแล้วการใส่ใจถึงรายละเอียดของอาหารแต่ละจาน ทั้งที่มาวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุง นับเป็นสิ่งที่สำคัญไม่น้อยหน้ากัน
เมื่อถึงช่วงเดือนพฤษภาคมของทุกปี เมนูอาหารที่ร้านค้าต่างๆ พลาดไม่ได้ ต้องหยิบยกขึ้นมาเป็นไฮไลต์ดึงดูดผู้ชอบรับประทานของอร่อยประจำฤดูกาล คือ วัตถุดิบอย่างหน่อไม้ฝรั่งสีขาว ที่เจริญเติบโตอย่างอวบอ้วน และได้รสชาติดีที่สุดที่กำลังให้ผลผลิตอย่างงดงาม ซึ่งเจ้าหน่อไม้ฝรั่งสีขาวนี้ นับเป็นเมนูที่หาทานได้ยาก และมีแค่เพียงช่วงฤดูกาลนี้เท่านั้น
“คูล ซันเดย์ บรั๊นช์” เป็นอาหารมื้อใหญ่ในวันอาทิตย์ของ โรงแรมเจดับบลิว แมริออท กรุงเทพฯ ที่เริ่มต้นเสิร์ฟกันตั้งแต่ 11.30 น. ยาวไปจนถึง 14.30 น. ทำขึ้นมาเพื่อเอาใจคนรักอาหารญี่ปุ่นโดยเฉพาะ เพราะโดยปกติซันเดย์ บรั้นช์ของที่อื่น ๆ จะเป็นอาหารนานาชาติ แต่