Category

Dining Out

Category

ท่ามกลางร้านอาหารสารพัดแบรนด์ที่เปิดบริการกันเรียงรายในห้างสรรพสินค้าชื่อดังของกรุงเทพฯ แบรนด์อาหารสัญชาติไทยภายใต้โลโก้สีดำประทับรูปคาวบอยในนาม “แบล็คแคนยอน”

ร้าน Crab and Claw เพิ่งจะเปิดตัวมาได้เพียง 3 สัปดาห์เท่านั้น แต่สามารถสร้างปรากฏการณ์ความร้อนแรงแซงหน้าร้านอาหารอื่น ๆ บนชั้น 7 ของห้างใหม่แกะกล่องอย่างเอ็มควอเทียร์ได้อย่างที่เจ้าของร้านเองก็ยังงง!!ลูกค้าหลายคนที่ยอมยืนต่อแถวยาวเหยียดเพื่อมาลิ้มลองค

สาวน้อยคนเก่งอย่าง “ณพสรา ไทยวัฒน์” พาคุณเข้าครัวเพื่อเผยอาหารจานโปรด “Grilled Salmon with vegetables” เมนูสูตรเด็ดที่เธอทำเป็นประจำสมัยเป็นนักเรียนปริญญาโทที่ประเทศอังกฤษ เพราะทั้งทำง่าย อร่อย ดีต่อสุขภาพ และเหมาะเป็นอย่างยิ่งสำหรับสาวๆ ที่ต้องการดูแลรูปร่าง ควบคุมน้ำหนัก

ทุกวันนี้นอกจากการรับประทานอาหารที่อร่อยแล้วการใส่ใจถึงรายละเอียดของอาหารแต่ละจาน ทั้งที่มาวัตถุดิบและกรรมวิธีการปรุง นับเป็นสิ่งที่สำคัญไม่น้อยหน้ากัน

ร้านอาหารแม่ยุ้ย เป็นอาหารบ้าน ๆ ของครอบครัว “เชี่ยวสกุล” อันเป็นตระกูลเก่าแก่ที่ชื่นชอบเรื่องอาหารการกินมาก เมื่อตัดสินใจมาทำร้านอาหารเมื่อ 12 ปีก่อนจึงนำสูตรอาหารที่ทำกินกันเองในบ้านมาให้คนบ้านอื่น ๆ ได้ลิ้มลองรสชาติกันบ้าง ที่สำคัญคือที่บ้านนี้กินกัน

เมื่อถึงช่วงเดือนพฤษภาคมของทุกปี เมนูอาหารที่ร้านค้าต่างๆ พลาดไม่ได้ ต้องหยิบยกขึ้นมาเป็นไฮไลต์ดึงดูดผู้ชอบรับประทานของอร่อยประจำฤดูกาล คือ วัตถุดิบอย่างหน่อไม้ฝรั่งสีขาว ที่เจริญเติบโตอย่างอวบอ้วน และได้รสชาติดีที่สุดที่กำลังให้ผลผลิตอย่างงดงาม ซึ่งเจ้าหน่อไม้ฝรั่งสีขาวนี้ นับเป็นเมนูที่หาทานได้ยาก และมีแค่เพียงช่วงฤดูกาลนี้เท่านั้น

Pin It