โคเคน ซูชิ แอนด์ ดายนิ่ง บาร์ เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นสไตล์ฟิวชัน ผสมผสานความจัดจ้านในแบบอาหารไทยลงไปในแบบของเชฟคิง ผู้สั่งสมประสบการณ์ด้านอาหารญี่ปุ่นจากประเทศสหรัฐฯ มานานกว่า 10 ปี โดยมีจุดเริ่มต้นตั้งแต่ตอนเดินทาง

ย่านเยาวราช ถนนแห่งทองคำและทุกซอกซอยซ่อนความอร่อยของอาหารจีนตั้งแต่ริมถนนไปจนถึงร้านอาหารจีนอันเก่าที่เรียกกันว่า “ เหลา” แต่วันนี้จะชวนไปกินโต๊ะจีนที่เยาวราชในบรรยากาศคลาสสิกซึ่งมีเพียงแห่งเดียวเท่านั้นในย่านนี้ นั่นคือห้องอาหารเรดโรส (Red Rose) โรงแร

พอเอ่ยถึง “เนื้อจระเข้” หลายคนอาจะเบือนหน้าหนี เมื่อนึกถึงหน้าตาอันน่ากลัวและหนังตะปุ่มตะป่ำ แต่ขอบอกว่า ถ้าไม่ลิ้มลองเนื้อจระเข้ แสดงว่าคุณได้พลาดโอกาสรับประทานของอร่อยไปแล้วเมื่อก่อนเนื้อจระเข้ได้มาจากจระเข้แก่ที่หมดสภาพแล้ว เมื่อนำมาทำอาหารจึงให้กล

ใคร ๆ ก็คงเคยลิ้มลองปูอบวุ้นเส้น กุ้งอบวุ้นเส้นกันมาจบเบื่อแล้ว วันนี้เลยขอพาไปเปลี่ยนบรรยากาศแบบเริดหรูกับ เมนูล็อบสเตอร์อบวุ้นเส้น หรือถ้ายังอลังการไม่พอจะเปลี่ยนเป็นปูอลาสก้าอบวุ้นเส้นมาลิ้มลองก็ยังได้เนื่องจากคุณวินัย ตั้งศิริวาณิช เจ้าของร้าน “ ภ.

เลือกอิ่มอร่อยกับสารพัดเมนูนานาชาติได้อย่างจุใจ โดนใจผู้ที่ชื่นชอบรับประทานได้แบบสุดๆ กับบุฟเฟต์ที่เรียงรายอยู่นับ 100 เมนูของห้องอาหารคาเฟ่ แอท ทู (cafe@2) บนชั้น 2 ของโรงแรมคอนราด กรุงเทพฯ ที่เขาคัดสรรเอาเมนูอร่อยเด็ดของชาติต่าง ทั้งไทย จีน ญี่ปุ่น ตะวันตก ไปจนถึงอินเดีย มาเรียงรายให้คุณได้เลือกอิ่มหนำกันอย่างเพลิดเพลิน

หลังจากปิดปรับปรุงมานานหลายเดือน วันนี้เอ็มโพเรียมเปิดให้คุณได้สัมผัสกับโฉมใหม่ที่สวยเลิศในทุกแผนก รวมไปถึงที่ ดิ เอ็มโพเรียม ฟู้ดฮอลล์ แหล่งรวมสารพัดร้านอาหารขึ้นชื่อมาให้บริการคุณในที่เดียวกัน ให้ได้เลือกอิ่มอร่อยกันอย่างหลากหลาย