Category

Dining Out

Category

ร้านอาหารญี่ปุ่น “ซูม่า (ZUMA)” ตั้งอยู่ภายในโรงแรมเซนต์รีจิส กรุงเทพฯ ชั้น G เชื่อมกับสถานีรถไฟฟ้า BTS ราชดำริ ซึ่งแม้ “ซูม่า” จะตั้งอยู่ท่ามกลางบรรยากาศใจกลางเมืองอันแสนวุ่นวาย แต่บรรยากาศในร้านกลับทำให้รู้สึกง่ายๆ สบายๆ เข้าถึงความมีเอกลักษณ์อันหลากหลาย ในสไตล์ร้านอาหารญี่ปุ่นที่ถ่ายทอดต้นตำรับความเป็นญี่ปุ่นออกมาอย่างครบถ้วนด้วยภาพลักษณ์ที่ทันสมัยตามยุคสมัยที่เปลี่ยนไป แต่ยังคงซึ่งรสชาติและกลิ่นอายของความเป็นญี่ปุ่นแท้ๆ แบบดั้งเดิมเอาไว้

ช่วงเวลาสุขสันต์ของซัมเมอร์นี้กำลังจะหมดลง บรรดาสารพัดสารพันเมนูอร่อย หลากรส หลากสไตล์ทั้งไทยและเทศก็พากันขนโปรโมชันใหม่ๆ สุดพิเศษมาเอาใจกันเต็มที่ก่อนจะโบกมือลาลมร้อนเข้าสู่ลมฝน เตรียมต้อนรับลมเย็นกันด้วยหลากหลายความอร่อยที่นำมาให้ได้เลือกสรรมากมาย ไม่ว่าจะเป็นอาหารรสเลิศ ไวน์ชั้นดีหรือกองทัพขนมสุดอร่อยเอาใจแฟนๆ ของหวาน

ถ้าถามว่าปัจจุบันนี้นักชิมชาวไทยชื่นชอบอาหารใดมากที่สุด เชื่อได้ว่าอาหารจากฝั่งยุโรปหรืออาหารไทย ต้องยกธงขาวยอมแพ้ให้กับ 2 ความอร่อยของรสชาติแห่งเอเชีย อย่างอาหารญี่ปุ่นและเกาหลีเป็นแน่

ที่บ้านสีลม ศูนย์รวมอาคารพาณิชย์ในดีไซน์แสนคลาสสิก เป็นเหมือนโอเอซิสใจกลางความวุ่นวายของถนนสีลม ถนนสายธุรกิจและแหล่งท่องเที่ยวย่านดัง

ผู้เขียนเคยไปลิ้มลองร้านAKA Yakiniku หรือร้านอาหารสไตล์ปิ้งย่างของญี่ปุ่นที่เซ็นทรัลเวิลด์ เมื่อหลายปีก่อนตอนที่เริ่มเปิดร้านใหม่ ๆ ยังจดจำฝังใจกับความอร่อยของเนื้อซึ่งเป็นวัตถุดิบสำคัญของอาหารประเภทนี้ได้ จนร้านนี้กลายเป็นที่ชื่นชอบของคนรักเนื้อผ่านไป

Pin It