Category

Dining Out

Category

14 กุมภาวันวาเลนไทน์ เป็นวันแห่งความรักที่คู่รักต่างต้องหาเวลาสังสรรค์กันดินเนอร์สวีตหวาน ถือเป็นช่วงเวลาพิเศษที่ร้านอาหารทั้งหลายต่างพร้อมใจกันสรรค์สร้างบรรยากาศแห่งความโรแมนติก ซึ่งคุณสามารถหาทานเมนูพิเศษทั้งอาหารคาว ขนมหวาน ไปจนถึงแบบเป็นเซต พร้อมเครื่องดื่มแก้วพิเศษ โปรโมชันดีๆ เฉพาะวันแห่งคู่รักนี้เท่านั้น

นับถอยหลังสู่วันที่ 10 กุมภาพันธ์นี้ อันเป็นวันตรุษจีน เทศกาลที่นับเป็นประเพณีสำคัญที่สุดประเพณีหนึ่งในเมืองไทย ซึ่งมีกลุ่มชนเชื้อสายจีนอาศัยอยู่เป็นจำนวนมาก ซึ่งตามธรรมเนียมแล้วในวันตรุษจีนมีทั้งข้อห้าม ข้อควรระวังอยู่มากมาย ไม่ว่าจะเป็นการไม่ทำงานหนักและไม่ควรทำความสะอาดปัดกวาดเช็ดถูบ้านกันในวันนี้ เพราะถือว่าเป็นการปัดเอาสิ่งดีๆ ออกไป

ถ้ากล่าวถึงภัตตาคาร “หลิว เซียง ฟง” (LIU XIANG FONG) อาจจะมีน้อยคนที่คุ้นหู เพราะเขาเพิ่งเปิดบริการมาได้ไม่นานเท่าใดนัก แต่แม้จะเป็นร้านอาหารน้องใหม่ คุณก็สามารถมั่นใจได้ถึงความอร่อย เพราะที่นี่คือร้านอาหารหนึ่งในเครือของ “ฮองมิน” เครือร้านอาหารจีนอันโด่งดังที่มีมานานกว่า 14 ปี และเป็นที่นิยมของคนรักอาหารจีนทั้งหลาย โดยที่ร้านนี้เปิดเป็นภัตตาคารระดับเหลา ให้บริการเมนูอาหารจีนสไตล์พรีเมียม ให้ความอร่อยแบบจีนกวางตุ้งแท้

โดดเด่นด้วยหุ่น “กัปตัน” สีม่วงตั้งตระหง่านอยู่เบื้องหน้า ทำให้ไม่บอกก็ต้องรู้ว่าร้านนี้เจ้าของคือใคร “Tokiya” ร้านอาหารญี่ปุ่นที่จัดเสิร์ฟเป็นคอร์สเช่นเดียวกับอาหารฝรั่ง ซึ่งมีรูปแบบและมาตรฐานบริการระดับร้านในโรงแรม 5 ดาว โดยมีหลากหลายเมนูที่คิดขึ้นมาอย่างแปลกใหม่ แต่รับรองได้ว่าอร่อยลิ้น เพราะเขาใช้การผสมผสานของความเป็นตะวันตกและตะวันออกได้อย่างลงตัว

ความจริงทงคัตสึซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่นนั้นอาจจะไม่ใช่เมนูยอดฮิตสำหรับคนไทยเท่าไหร่เมื่อเทียบกับชาบูหรือซูชิ แต่สำหรับร้านMaisen ซึ่งตั้งอยู่ในอาคารสีลมคอมเพล็กซ์ ชั้น B คงเป็นข้อยกเว้น เพราะร้านนี้แม้จะขายแค่ “ทงคัตสึ” หรือหมูชุบแป้งขนมปังทอดอย่างเดียว แถม

อร่อยระดับเชฟมิชลิน 3 ดาว ที่นอร์มังดีโรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพฯ ชวนนักชิมมีระดับทั้งหลาย มาร่วมกันต้อนรับปี 2013 กับ เชฟมิเชล รูซ์ (Michel Roux) เชฟมิชลินระดับสามดาว ที่ได้รับการยกย่องว่าเป็นเชฟที่ดีที่สุดคนหนึ่งของฝรั่งเศส จาก ห้องอาหาร เดอ

Pin It