พบกับเมนูคลาสสิกของอาหารยุโรปแบบดั้งเดิม ที่คนส่วนใหญ่รู้จักกันเป็นอย่างดีอยู่แล้ว ได้ถูกนำมาประยุกต์ใหม่ด้วยเทคนิกการปรุงที่ทันสมัย ด้วยลูกเล่นที่หลากหลาย แต่ยังคงรสชาติในแบบออริจินัล อย่างใน 3 เมนูเด็ดจากร้านลา ทาโวล่า ที่เขาคิดค้นขึ้นเพื่อให้เข้ากับคอนเซ็ปต์ “รอยัล ยูโรเปี้ยน ควิซีน – มนต์เสน่ห์แห่งรสชาติจานยุโรป” กับโปรโมชั่น Taste it all @ Ratchaprasong ที่โรงแรมกลุ่ม RSTA ในแถบแยกราชประสงค์จับมือร่วมกัน
ด้วยแรงบันดาลใจจากสวนเซ็นทรัล พาร์ค ของกรุงนิวยอร์ก สู่บาร์ลอยฟ้าที่ยอดตึกของเฟรเซอร์ สวีส บนถนนสุขุมวิท 11 ในนามร้าน “Above Eleven” ที่เปิดบริการเฉพาะในช่วงค่ำ มีเครื่องดื่มสารพัดชนิด และบริการอาหารในคอนเซ็ปต์ “นิเคอิ” ศิลปะการปรุงอาหารแบบฟิวชั่นที่เก่าแก่ที่สุดในโลก เป็นการผสมผสานระหว่างอาหารญี่ปุ่นและเปรูที่มีมากว่า 120 ปีมาแล้ว
วนเวียนกลับมาอีกครั้ง กับเทศกาลอาหารที่ยิ่งใหญ่ที่สุดในรอบปี อย่างช่วงเทศกาลกินเจของชาวจีน ที่เราจะเห็นป้ายธงเจลายสามเหลี่ยมสีเหลืองสด ประดับประดาตามร้านอาหารไปทั่วทั้งเมือง โดยเมืองไทยเรานับว่าเป็นเพียงไม่กี่แห่งในโลก ที่มีการรับประทานเจกันอย่างเป็นกิจจะลักษณะ เป็นเทศกาลที่ได้รับความนิยมกันอย่างแพร่หลายในหมู่คนรุ่นใหม่นี้