ตอนนี้เชียงคานกำลังกลายเป็นจุดหมายปลายทางยอดฮิตที่คนกรุงเทพฯ กระหายใคร่ไปสัมผัสกลิ่นอายของบ้านเมืองเก่าๆ วิถีชีวิตของผู้คนที่เงียบสงบ และที่สำคัญ ความงดงามของพระอาทิตย์ยามลับขอบฟ้าตรงปลายสุดของแม่น้ำโขง ที่เชื่อมระหว่างสองชาติพันธุ์ไทยลาว เมืองเล็

วันนี้เราจะพาคุณไปสัมผัสประสบการณ์อิ่มแบบสุดพิเศษ ด้วยมื้ออาหารแสนอร่อยระดับมิชลิน สตาร์ของเชฟนิโคลาส์ อิสนารด์ เชฟชาวฝรั่งเศส แห่งร้านอาหารชื่อดังแห่งฝรั่งเศส L’Auberge de la Charme ที่ได้รับการันตีคุณภาพด้วยมิชลิน สตาร์ ระดับ 1 ดาว ที่มาเป็น Guest Chef คนพิเศษที่ห้องอาหารบริโอ โรงแรมแมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา กรุงเทพฯ ที่จะรังสรรค์ความอร่อยในคุณได้ลิ้มลองกันเพียงสัปดาห์นี้เท่านั้น

By Lady Manager แค่ได้ยินชื่อ “อาหารญี่ปุ่น” สาวๆ หลายคนเป็นต้องหูผึ่ง ตั้งตารอชม อาหารสุดสวย ที่พิถีพิถัน จัดออกมาอย่างน่าชม ดูแล้วเจริญตา ยั่วน้ำลายให้ท้องหิวเป็นแน่ เราจึงขอพาไปชม ชวนไปชิม อาหารญี่ปุ่นจาก 2 ร้านดัง ร้านแรกเป็นอาหารญี่ปุ่นดั้งเดิม ด้วยเสน่ห์ของรสชาติ และความงามที่ต้นตำรับ อีกร้านออกแนวโมเดิร์น (Modern) นอกจากแต่งหน้าอาหารทุกจานได้สวยชนะใจแล้ว รสชาติก็แปลกใหม่!

ถ้าพูดถึงโรงแรมที่ทำบุฟเฟ่ต์ยอดนิยมแล้ว ใครๆ ต้องนึกถึง โรงแรมใบหยก สกาย เพราะนอกจากจะได้ลิ้มลองบุฟเฟ่ต์ในราคาเบาๆ บนตึกสูงที่สุดในกรุงเทพฯ แล้ว ยังมีโอกาสชมวิวเมืองบนตึกสูงถึง 88 ชั้น แบบ 360 องศาเฉพาะบุฟเฟ่ต์ห้องบางกอกสกาย ชั้น 76 และ 78 ซึ่งตอนนี้กล

มีบ่อยครั้งที่ Food Loverหลายคนที่เที่ยวชิมอาหารร้อยเอ็ดเจ็ดย่านน้ำมาแล้ว ฝันอยากจะเปิดร้านอาหารเป็นของตัวเองสักร้านหนึ่ง เพื่อทำอาหารอร่อยๆ ในแบบฉบับของตัวเองให้คนอื่นๆ ได้สัมผัสกับความสุขที่ได้ลิ้มลองความอร่อยในรสชาติของอาหารเหมือนกับที่ตัวเองได้สัมผัสม

แต่ละชนชาติต่างก็มีสิ่งช่วยชูรสในมื้ออาหารแตกต่างกันไป ถ้าเป็นเมืองไทยก็ต้องน้ำพริกกะปิ ส่วนกิมจิก็ของเกาหลี สำหรับญี่ปุ่นก็คงหนีไม่พ้น “วาซาบิ” ที่คนไทยจะคุ้นชินต้องจับมาเข้าคู่กับ โชยุ สำหรับจิ้มทานกับปลาดิบ แต่ที่จริงแล้วชาวญี่ปุ่น ทานวาซาบิกับอาหารได้หลากหลายกว่านั้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อนำมาทานกับเนื้อย่างพร้อมน้ำจิ้มทาเระรสดี เป็นเมนูที่แสนอร่อย เหมือนที่ร้าน Tamaruya Honten ทามารุยะ ฮอนเท็น