Dining Out

เปิดประสบการณ์ดับเบิ้ลความอร่อย "Friends On Fire" 2 เชฟดังร่วมปรุงมื้อพิเศษเสิร์ฟที่ OXBO BANGKOK

Pinterest LinkedIn Tumblr


นับเป็นปรากฎการณ์ที่หาได้ยาก กับประสบการณ์ความอร่อยสุดพิเศษที่นานๆ จะมีครั้ง เมื่อ OXBO BANGKOK จัดรังสรรค์มื้อพิเศษ งาน “Friends On Fire” ในค่ำคืนวันศุกร์ที่ 1 สิงหาคมนี้ กับการจับมือกันของ 2 เชฟดังปรุงความอร่อยเมนู 8 คอร์ส ให้ได้ลิ้มลองกัน ที่ห้องอาหาร OXBO BANGKOK โรงแรมิลเลนเนียม ฮิลตัน ริมแม่น้ำเจ้าพระยา


โดยอีเวนต์สุดพิเศษนี้ที่พร้อมจะยกระดับทุกประสาทสัมผัสของคุณให้เหนือกว่าที่เคย ด้วยฝีมือของเชฟโอลิเวอร์ อาฟองโซ ผู้มีวิสัยทัศน์จาก OXBO Bangkok ผู้โดดเด่นด้านเปลี่ยนวัตถุดิบธรรมดาๆ ให้กลายเป็นของอร่อยสุดพิเศษ กับ เชฟมาร์โค ชาเวซ ไฮเมท หัวหน้าเชฟมากฝีมือจาก Penthouse Bar + Grill ผู้เก่งกาจด้านการใช้เทคนิคสมัยใหม่ดึงความอร่อยของวัตถุดิบชั้นเยี่ยมให้ออกมาเปล่งประกายมากที่สุด


เป็น “Friends On Fire” การร่วมตัวของสุดยอดเชฟผู้ทรงอิทธิพลแห่งยุค สร้างสรรค์ออกมาเป็นมากกว่ามื้อค่ำ เป็นการเดินทางแห่งรสชาติที่เปี่ยมชีวิตชีวาผ่าน 8 คอร์ส ซึ่งแต่ละจานคือสุดยอดผลงานศิลปะแห่งการทำอาหารสมัยใหม่ เริ่มจาก OXBO Salpicon de Marisco Tart – กุ้ง หอยแมลงภู่ และปลาหมึก พร้อมมะม่วงและหอมดอง, Penthouse Beef Tartare on a Crisp – เนื้อวากิวริบอาย MB5 บนแป้งกรอบ พร้อมไขกระดูกและไข่แดงบ่ม


สารพัดเนื้อสัตว์หลากสไตล์กับจานหลักอย่าง OXBO Salmon Tiradito – ปลาแซลมอนเบิร์น พร้อมซอส Beurre Blanc และอะโวคาโด, Penthouse Grilled Seabass – ปลากะพงย่าง พร้อมซอสยูซุไอโอลี ซัลซ่ามะเขือเทศตากแห้ง และโหระพา, OXBO Smoked Pancetta with Cabbage Grill and Anchovy Sauce – เนื้อหมูส่วนท้องรมควันกับกะหล่ำปลีย่างและซอสแอนโชวี่, Penthouse Grilled Short Rib – ซี่โครงเนื้อแบล็คแองกัสสายพันธุ์แท้เลี้ยงด้วยธัญพืช 300 วัน MB5 ย่าง พร้อมมันฝรั่งบดเนื้อเนียนและซอสชิมิชูรี

ปิดท้ายมื้ออาหารกันด้วย Dragon Fruit Sorbet – ซอร์เบต์แก้วมังกร และ Penthouse Classic NY Cheesecake – ชีสเค้กสไตล์นิวยอร์กคลาสสิก พร้อมเบอร์รีและครีมช็องติยี่

ทั้ง 8 คอร์สนี้ เสิร์ฟในราคาท่านละ 2,800 บาท++ (เฉพาะอาหาร) ในวันศุกร์ที่ 1 สิงหาคมนี้เวลา 19.00 – 22.00 น. จับจองที่นั่งได้ที่โทรศัพท์ 02 442 2080

Comments are closed.

Pin It