“ฮิรากิ” เป็นห้องอาหารญี่ปุ่นเล็กๆ ที่ซ่อนตัวอยู่ในย่านบางนา-ศรีนครินทร์ ลูกค้าประจำส่วนมากจะเป็นคนในละแวกนั้น ที่มีรสนิยมรู้จักเลือกกินอาหารญี่ปุ่นที่อร่อย สมราคา และเป็นประเภทไม่ตามแห่ไปกินอาหารญี่ปุ่นตามห้างดังๆ ซึ่งเมื่อเปรียบคุณภาพกับราคาแล้ว ร้านฮิ

By Lady Manager เชื่อว่าคนไทยเกิน 1 ล้านคนชอบกินก๋วยเตี๋ยว! จะก๋วยเตี๋ยวรสแซ่บแบบไทยๆ หรือก๋วยเตี๋ยวญี่ปุ่นเส้นเหลืองนวล รสกลมกล่อม ที่รู้จักกันในนาม “ราเมน” (Ramen) คนบ้านเราก็ฮิตกินกันเป็นจริง เป็นจัง เราจึงสรรหาก๋วยเตี๋ยวรสเลิศ มานำเสนอกันถึง 2 รส 2 ชาติ แห่งแรกเป็นก๋วยเตี๋ยวสูตรไทยๆ ที่อร่อยเข้มข้น ด้วยเนื้อวัวเนื้อหมู เกรดพรีเมี่ยม (premium) เปิดขายในห้างสรรพสินค้าหรูให้คนชอบเส้นได้นั่งหม่ำกันในบรรยากาศเย็นฉ่ำ อีกแห่ง เป็นเวิ้งอร่อย…สวรรค์ของนักชิม ที่รวมร้านราเมน ระดับแชมป์ของญี่ปุ่นไว้ถึง 6 ร้านในแหล่งเดียวกัน

“ติ่มซำ”ที่มีต้นกำเนิดมาจากเมืองกวางตุ้ง และแพร่หลายไปยังฮ่องกงจนกระจายลัทธิติ่มซำคำอร่อยไปทั่วโลก ตามธรรมเนียมปฏิบัติคนจีนจะนิยมรับประทานติ่มซำในช่วงเช้าไปจนถึงเที่ยง และต้องกินกับน้ำชาร้อน ๆ จึงจะช่วยล้างความมันและความเลี่ยนของติ่มซำได้เป็นอย่างดี

ตอนนี้พัทยากลับมาคึกคักมีชีวิตชีวาใหม่อีกครั้ง หลังจากที่เคยเงียบไปพักหนึ่ง นอกจากนักท่องเที่ยวที่หวนกลับคืนมาแล้ว ยังมีบรรดาคนกรุงเทพฯ ที่แวะไปเยือนทุกสุดสัปดาห์ เพราะพัทยากลายเป็นเมืองที่มีทั้งสีสันของเสียงเพลง ชายหาดและของกินยิ่งตอนนี้ ค่ายเซ็นทรัล

ชื่อของ เบอร์นี่ คูเปอร์ เป็นที่คุ้นหูของบรรดาคนไทยและชาวต่างชาติที่ชื่นชอบความสุนทรีของอาหารและไวน์ เขาเป็นฝรั่งชาวอังกฤษที่มาใช้ชีวิตอยู่เมืองไทย มีภรรยาเป็นคนไทยชื่อ “ป้าน้อย” ด้วยความซื่อสัตย์ต่อวิชาชีพ เพื่อนๆ ในวงการจะคุ้นตากับภาพของ “ลุงเบอร์นี่”

ชื่อรสทิพย์อาจจะไม่คุ้นหูสำหรับนักชิมทั่วไป เพราะร้านนี้เพิ่งจะเปลี่ยนเจ้าของใหม่มาได้ไม่นานนี้เอง แต่ความโดดเด่นของร้านนี้ที่ปรับปรุงใหม่นั้นขอแนะนำให้แวะเข้าไปลิ้มลอง เพราะมีซีฟู้ดเป็นๆ สดๆ รสชาติดีมาให้บริการในราคาที่สมเหตุสมผลหน้าตาร้านรสทิพย์ดูออก